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Description
physalis aufbewahren Physalis "Schönbrunner Gold"Bei der Physalis Sorte Schnbrunner Gold handelt es sich um eine Selektion von der Forschungsanstalt fr Gartenbau HBLVA Schloss Schnbrunn. Die Frchte sind extra gro und knnen einen Durchmesser von bis zu 4 5 cm erreichen. Es werden fast ausschlielich groe Physalis gebildet. Die Fruchtfarbe ist dunkel goldgelb glnzend. Der Geschmack ist sehr aromatisch, s sauer mit exotischen Noten. Man kann Aromen von Passionsfrucht, Mango oder Zitrone herausschmecken.
Bei der Physalis Sorte ´Schönbrunner Gold´ handelt es sich um eine Selektion von der Forschungsanstalt für Gartenbau HBLVA/Schloss Schönbrunn.
Die Früchte sind extra groß und können einen Durchmesser von bis zu 4-5 cm erreichen. Es werden fast ausschließlich große Physalis gebildet. Die Fruchtfarbe ist dunkel goldgelb glänzend. Der Geschmack ist sehr aromatisch, süß-sauer mit exotischen Noten. Man kann Aromen von Passionsfrucht, Mango oder Zitrone herausschmecken. Die Früchte reifen in der Hülle ab und sollten gepflückt werden, wenn diese bräunlich-trocken wird. Neben dem Frischverzehr kann man gut Marmelade und Kompott, Gelees oder etwa fruchtige Saucen kochen.
Das Saatgut dieser tollen Sorte stammt aus der Vielfaltsgärtnerei der Klarlbäurin in Engelhartszell.
https://vielfaltsgaertnerei.at/
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